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| Titre : | Le champagne |
| Auteurs : | Gert Crum, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bruxelles : Artoria, 1997 |
| Collection : | Gastronomie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87391-177-5 |
| Format : | 176 p. / ill. en coul. / 22 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | vin de Champagne |
| Résumé : |
Aborde autant la technique du champagne (assemblage, dégorgement, entreposage...) que les aspects touristiques et gastronomiques de la région. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
