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| Titre : | A la table de Simone : recettes d'Alsace et d'ailleurs |
| Auteurs : | Simone Morgenthaler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Strasbourg : Nuée bleue, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7165-0432-4 |
| Format : | 96 p. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 443.9 |
| Mots-clés: | cuisine alsacienne |
| Résumé : |
Pour son quatrième livre de recettes, Simone Morgenthaler a demandé à quarante-cinq amis Alsaciens de lui confier leur plat préféré. Avec la complicité du restaurateur Hubert Maetz, elle a alors conçu la recette la plus adaptée à la personnalité de son interlocuteur. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
