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| Titre : | La cuisine régionale aux Etats-Unis |
| Auteurs : | Claude Dujols, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Floirac (Lot) : Ed. du Laquet, 1997 |
| Collection : | Gastronomie et tradition |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910333-35-5 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 23 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 730 |
| Mots-clés: | cuisine américaine |
| Résumé : |
La cuisine traditionnelle des Etats-Unis présentée par grandes régions en 100 recettes accompagnées d'anecdotes documentées. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
