GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le champagne : trois siècles d'histoire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Stock, 1997 |
| Collection : | Bibliothèque des grands vins |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-234-04875-1 |
| Format : | 240 p. / 22 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 663.2 |
| Mots-clés: | vin de Champagne |
| Résumé : |
Ecrit par une équipe d'historiens, cet ouvrage retrace l'étonnante aventure du champagne. Il a fallu ainsi deux siècles d'efforts et de persévérance, du XVIIe au XIXe siècle, pour transformer en un breuvage limpide, pétillant, légèrement euphorisant, un vin qui souffrait de nombreux handicaps, notamment dans sa conservation et son transport. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
