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Titre :
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Bernard Loiseau cuisine en famille : mes recettes simples pour tous les jours
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Auteurs :
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Dominique Brunet-Loiseau, Auteur ;
Bernard Loiseau, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Albin Michel, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-226-09457-5
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Format :
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316 p. / ill. / 22 x 17 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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cuisine française
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Résumé :
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Que mange Bernard Loiseau en famille ? De la cuisine ardéchoise par sa mère, auvergnate de son enfance, alsacienne par sa femme, bourguignonne de sa région d'adoption. 160 recettes des plus simples aux plus sophistiquées sont expliquées, pour une cuisine équilibrée.
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