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Titre :
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Encyclopédie du vin
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Auteurs :
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Jancis Robinson, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-236150-8
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Format :
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1200 p.- pl. / ill., cartes / 26 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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634.2
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Mots-clés:
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vin
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Résumé :
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3000 entrées sur toutes les facettes du vin (cépage, culture de la vigne, techniques de vinification, régions viticoles, histoire du vin), des informations sur les vignobles du monde.
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