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| Titre : | Le chou et la choucroute |
| Auteurs : | Ky Tran, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Condé-sur-Noireau (Calvados) : C. Corlet, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85480-687-8 |
| Format : | 184 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
| Résumé : |
Les bienfaits du chou sont trop méconnus. L'auteur se propose de faire découvrir l'histoire de ce légume et de succulentes recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
