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Titre :
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La bonne cuisine italienne des Carluccio
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Auteurs :
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Antonio Carluccio, Auteur ;
Priscilla Carluccio, Auteur ;
André Martin, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-236265-9
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Format :
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320 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 450
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Mots-clés:
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cuisine italienne
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Résumé :
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200 recettes simples et souvent novatrices, avec une présentation des produits typiques italiens : leurs origines régionales, leurs modes de culture, leurs variétés.
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