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Titre : | La cuisinière moderne ou Le parfait cordon bleu |
Auteurs : | H. de Bresseville, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 1997 |
Collection : | Rediviva |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84406-130-0 |
Format : | 168 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
Résumé : |
Réédition d'un traité ancien de cuisine. Par le chef d'office de l'ambassade de France au Portugal. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |