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Titre : | Amuse-gueule et mises en bouche |
Auteurs : | Michel Rubin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Grancher, 1997 |
Collection : | Ma bibliothèque de cuisine, ISSN 0768-4339 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7339-0571-5 |
Format : | 141 p. / ill. en coul. / 26 x 23 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.61 |
Mots-clés: | hors-d'oeuvre |
Résumé : |
Des idées de cuisine et de présentation pour préparer des assiettes de dégustation, pour aiguiser l'appétit de ses invités. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |