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Titre : | Au rythme des marées : l'ostréiculture en Marennes-Oléron |
Auteurs : | Guy Kunz-Jacques, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Jean-d'Angély (Charente-Maritime) : Bordessoules, 1997 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-903504-82-3 |
Format : | 181 p. / ill. / 24 x 18 cm |
Note générale : |
Lexique. Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 639.4 |
Mots-clés: | ostréiculture ; ouvrages illustrés ; Marennes (Charente-Maritime) |
Résumé : |
Une iconographie consacrée à l'ostréiculture et aux ostréiculteurs du bassin de Marennes-Oléron qui décrit les opérations essentielles séparant la récolte du naissain de la commercialisation de l'huître, quatre ans plus tard, en moyenne. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |