|
Titre :
|
La quiche, la tourte, la tarte de nos régions : origine, histoire, évolution, recettes
|
|
Auteurs :
|
Roger Lallemand, Auteur ;
Roger Pruilhère, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Langres (Haute-Marne) : D. Guéniot, 1997
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-87825-152-4
|
|
Format :
|
137 p. / ill. en coul. / 22 x 14 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.7
|
|
Mots-clés:
|
quiches
;
tartes
;
tourtes
|
|
Résumé :
|
Des recettes régionales que tous peuvent réaliser et qui sont adaptées aux jeunes et aux moins jeunes.
|
