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| Titre : | La cuisine sauvage des haies et des talus |
| Auteurs : | Annie-Jeanne Bertrand, Auteur ; Bernard Bertrand, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Romagnat (Puy-de-Dôme) : Ed. De Borée, 2006 |
| Collection : | La vie nature, num. 10 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84494-397-2 |
| Format : | 177 p. / ill. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (plantes sauvages) ; plantes sauvages comestibles |
| Résumé : |
Cet herbier présente 25 plantes pouvant être cueillies au bord des chemins. Il offre des conseils de cueillette et de récolte. Soixante plats accommodant ces plantes sont ensuite proposés. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
