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Titre : | La cuisine des USA |
Auteurs : | Catherine Picatto-Stein, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 1998 |
Collection : | La cuisine autour du monde |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2426-3 |
Format : | 99 p. / ill. en coul. / 21 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 730 |
Mots-clés: | cuisine américaine |
Résumé : |
La cuisine des USA propose des recettes variées, très différentes d'une région à l'autre. Ces plats sont le résultat du mélange d'une multitude de traditions et de patrimoines culinaires européens qui se sont adaptés et ont intégré les produits de ce nouveau continent. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |