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| Titre : | Les nouveaux risques alimentaires |
| Auteurs : | Frédéric Saldmann, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J'ai lu, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-04504-6 |
| Format : | 187 p. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 616.1 |
| Mots-clés: | maladies d'origine alimentaire |
| Résumé : |
Vache folle, manipulations génétiques, pollution marine, virus Ebola... Pour comprendre les risques auxquels les Terriens se trouvent confrontés aujourd'hui et dans un futur proche. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
