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| Titre : | Crème de marrons et marrons |
| Auteurs : | Luca Sangiuliano, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'Epure, 2006 |
| Collection : | L'ouvre-boîte |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914480-93-2 |
| Format : | 56 p. / ill. en nb. / 21 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | châtaignes ; cuisine (châtaignes) |
| Résumé : |
25 recettes utilisant des marrons ou de la crème de marrons suivies d'une histoire de la chataîgne et du marron, d'un carnet d'adresses (musées, foires, boutiques...) et d'un vocabulaire argotique. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
