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| Titre : | Le Compagnon traiteur |
| Titre de série : | Compagnon traiteur, 1 |
| Auteurs : | Guy Aubert, Auteur ; Jacques Charrette, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-013-6 |
| Format : | 180 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
| Mots-clés: | cuisine ; manuels |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
