Titre :
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Meilleures recettes du Roussillon : Albères, Aspres, Capcir, Cerdagne, Conflent, Fenouillèdes et Vallespir
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Auteurs :
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Jean-Marie Fonteneau, Auteur ;
Claude Herlédan, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 1998
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-2273-0
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Format :
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31 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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cuisine catalane
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Résumé :
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Pays multiple, fait de fières montagnes, de vertes vallées, de riches plaines et de côtes variées, le Roussillon garde jalousement ses traditions culinaires hautes en goût et cultive avec passion ses vins superbes, joyeux ou rares...
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