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Titre : | Saveurs régionales d'Europe : recettes médaillées de la coupe d'Europe des saveurs régionales 1998 |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montpellier (Hérault) : la Grande revue, 1998 |
Collection : | Gastronomie |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-912597-15-1 |
Format : | 76 p. / ill. en coul. / 23 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 400 |
Mots-clés: | cuisine européenne |
Résumé : |
Au cours d'une semaine, 159 chefs venus de 65 régions d'Europe ont dévoilé à travers leurs recettes et leur savoir faire. Une invitation à découvrir les richesses des terroirs d'Europe. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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