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| Titre : | Le fromage, une passion : plus de 130 façons innovatrices de cuisiner avec le fromage |
| Auteurs : | Paul Gayler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-89455-039-7 |
| Format : | 192 p. / ill. en nb. / 26 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (fromage) |
| Résumé : |
Des recettes à partir d'une grande variété de fromages pour réaliser des hors-d'oeuvre, des soupes, des salades, des pâtes, des plats principaux, des légumes, des plateaux de fromages et des desserts. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
