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| Titre : | La cuisine des châteaux de Normandie |
| Auteurs : | Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-2174-0 |
| Format : | 127 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 442.0 |
| Mots-clés: | cuisine normande |
| Résumé : |
A travers quatorze châteaux prestigieux ou intimes, le lecteur fera connaissance avec une histoire longue et passionnée, et une gastronomie traditionnelle et succulente : recettes de cidre et de crème, soufflés, poissons de la Manche, canard à la presse, poulet d'Yvetot,... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
