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Un guide pour l'acquisition et l'amélioration des connaissances dans le domaine des manifestations commerciales (foires, salons, expositions à caractère commercial). L. Bonnell a dirigé, notamment, la Foire internationale de Marseille.![]()
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Patricia Defever-Kapferer, Auteur ; Tristan Gaston-Breton, Auteur | Paris : le Cherche Midi | Les marques emblématiques, ISSN 1621-3270 | 2006Présentation du marché international de Rungis, le premier marché au monde pour les produits frais. Lieu d'approvisionnement d'abord, plate-forme pour les produits venus des quatres coins de la France et pour les produits venus du monde entier e[...]![]()
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Pour une entreprise, le salon donne la possibilité de saisir rapiddement toutes les tendances nouvelles de la profession. Le salon offre également l'opportunité d'une veille technologique active par la comparaison des innovations de chaque exposant.![]()
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Sélection de 68 sites permanents de production gastronomique et de 32 sites éphémères (fêtes, marchés, foires), classés par régions. Déscription des produits et renseignements pratiques.![]()
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