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Détail de l'indexation
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 377 (59)
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Jean Gillot, Auteur ; Daniel Lefebvre, Auteur | Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) : Bréal | Enseignement supérieur des techniques de l'entreprise | 1995![]()
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Pour chacun des thèmes, quelques exercices dirigés sont proposés pour réaliser une ou plusieurs activités du thème. Des boîtes à outils permettent de résoudre les difficultés techniques.![]()
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Le programme de technologie de restaurant, oenologie et de technologie d'hébergement pour la formation par alternance.![]()
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Le programme de technologie de restaurant, oenologie et de technologie d'hébergement pour la formation par alternance, avec des exercices à la fin de chaque chapitre pour réviser les connaissances.![]()
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Le programme BEP-CAP hôtellerie-restauration.![]()
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Jacqueline Gassier, Auteur ; Marie-Jeanne Georgin, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1995Intéresse tout particulièrement les élèves en BEP carrières sanitaires et sociales postulant au CAP petite enfance. Il présente l'intégralité des modules d'enseignement.![]()
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Jacqueline Gassier, Auteur ; Marie-Jeanne Georgin, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1995Intéresse tout partculièrement les élèves en BEP Carrières sanitaires et sociales postulant au CAP Petite enfance. Il présente l'intégralité des modules d'enseignement.![]()
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Michel Maincent, Auteur ; Robert Labat, Auteur ; Robert Leman, Auteur | Clichy (Hauts-de-Seine) : BPI | 1997Le programme complet du BEP-CAP.![]()
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Maurice Gerey, Auteur ; Hubert Loison, Auteur ; Dominique Villet, Auteur | Paris : Hachette Education | 1994Accompagné d'une disquette.![]()
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Travaux professionnels et de synthèse : classe de terminale, baccalauréat professionnel comptabilité
Ce manuel à feuillets détachables se compose de 8 cas, à réaliser en toute autonomie, couvrant le référentiel de la classe de terminale comptable. Chaque cas comprend des travaux de technique comptable pure (enregistrement des opérations courant[...]![]()
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Roland Fontaine, Auteur ; Danièle Challies, Auteur ; Laure Durand, Auteur | Paris : Bertrand-Lacoste | 1997Ces manuels, à feuillets détachables, ont pour but de réaliser des travaux de synthèse transversaux qui correspondent à l'activité d'une secrétaire en entreprise. Tous les dossiers font largement appel à l'outil informatique (traitement de texte[...]![]()
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Le programme complet du BEP-CAP.![]()
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21 fiches consacrées à l'étude, région par région, des produits viticoles et gastronomiques, des conseils pour les examens et 19 cartes régionales vierges pour utilisation pédagogique.![]()
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12 fiches consacrées à l'étude, pays par pays, des produits viticoles et gastronomiques, des conseils pour les examens et 12 cartes vierges pour l'utilisation pédagogique.