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| Titre : | Le livre d'or de la glace |
| Auteurs : | Jocelyne Rigot, Auteur ; Philippe Chapon, Auteur ; Philippe Houzé, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-098-3 |
| Format : | 168 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | glaces, boissons glacées, etc. |
| Résumé : |
Un livre d'idées, associant une glace ou un sorbet à un dessert ou un plat. Les recettes sont précédées d'une introduction rappellant l'histoire de la glace. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
