GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Connaître les sauces |
| Auteurs : | Francine Claustres, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J.-P. Gisserot, 1998 |
| Collection : | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87747-326-2 |
| Format : | 128 p. / 19 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.61 |
| Mots-clés: | sauces |
| Résumé : |
De l'aïoli à la sauce douce de Bretagne, F. Claustres propose une multitude de sauces pour accommoder les plats. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
