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Titre :
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Exploration de l'état nutritionnel
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Auteurs :
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Luc Cynober, Metteur en scène, réalisateur ;
Christian Aussel, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales, 1998
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Collection :
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Explorations fonctionnelles humaines
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7430-0235-0
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Format :
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XVI-172 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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alimentation
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évaluation
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Résumé :
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Traite de tous les aspects de l'exploration de l'état nutritionnel : physiopathologie de la dénutrition, évaluation clinique, mesures anthropométriques et physiologiques, marqueurs biochimiques, évaluation des besoins et des apports, évaluation de la dénutrition appliquée aux pathologies, évaluation de l'efficacité de la renutrition, évaluation de l'état nutrionnel chez l'enfant.
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