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| Titre : | Nouvelles merveilles de la cuisine lyonnaise |
| Auteurs : | Pierre Grison, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Lyon : X. Lejeune, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-907608-25-1 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 23 x 30 cm |
| Note générale : |
Ed. trilingue français-allemand-anglais Ed. trilingue français-allemand-anglais Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine lyonnaise ; recette |
| Résumé : |
60 recettes de 60 chefs (dont 16 "étoilés" au guide Michelin), et 60 mini-portraits de chefs, avec une introduction consacrée aux halles de Lyon. Index thématique avec adresses des établissements correspondants. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
