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| Titre : | Ma cuisine arménienne |
| Auteurs : | Rose Krikorian-Fabre, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 1998 |
| Collection : | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0016-7 |
| Format : | 143 p. / ill. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 478 |
| Mots-clés: | cuisine arménienne |
| Résumé : |
L'auteur a baigné depuis sa plus tendre enfance dans les saveurs et les parfums de la cuisine arménienne ; boulgour, pasterma, feuilles de vigne, tahin et autres épices, n'ont pas de secrets pour elle. Son livre nous fait découvrir une cuisine arménienne conviviale et diversifiée, toutes les recettes sont appétissantes, faciles à mijoter ou à gratiner. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
