GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Horizons maghrébins. : alimentation et pratique de table du Moyen Age à nos jours |
| Titre de série : | Horizons maghrébins, 55 |
| Auteurs : | Mohammed Habib Samrakandi, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85816-836-1 |
| Format : | 200 p. / 28 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.1 |
| Résumé : |
Une exploration des variations culturelles, géographiques, économiques et techniques des choix alimentaires et culinaires des Maghrébins. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
