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| Titre : | Le grand livre des marinades |
| Auteurs : | Michel Chevrier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Boulogne (Hauts-de-Seine) : Ed. de Bressac, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84320-043-4 |
| Format : | 175 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
| Résumé : |
Les diverses manières de préparer et de conserver les légumes. Plus de 140 recettes, et des méthodes de conservation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
