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| Titre : | Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique |
| Auteurs : | GROUPEMENT D'INTÉRÊT SCIENTIFIQUE RECHERCHE INDUSTRIE ALIMENTAIRE, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : INRA, 1998 |
| Collection : | Un point sur..., ISSN 1250-5218 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0827-5 |
| Format : | 288 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.1 |
| Mots-clés: | industries agro-alimentaires ; recherche ; France |
| Résumé : |
Il s'agit de la synthèse de travaux qui se sont déroulés pendant plus d'un an au sein de 9 groupes de travail et du conseil de groupement, groupes constitués de représentants de la recherche publique, collective et privée, qui ont procédé à une analyse économique de la filière avant de dresser l'état des structures de recherche françaises et européennes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
