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| Titre : | Mes recettes du Comminges et des Pyrénées centrales |
| Auteurs : | Patrick Beauchet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Estadens (Haute-Garonne) : Pyrégraph, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-908723-25-0 |
| Format : | 96 p. / 22 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine gasconne |
| Résumé : |
Le patrimoine culinaire d'un terroir présenté par un Chef de cuisine, membre de l'Académie culinaire de France, membre des Tables et Auberges de France. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
