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| Titre : | Produits surgelés : guide de l'acheteur public |
| Auteurs : | FRANCE, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. des Journaux officiels, 1998 |
| Collection : | Journal officiel de la République française, ISSN 0767-4538 |
| Sous-collection : | Guides de bonnes pratiques hygiéniques, num. 5704 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-074508-8 |
| Format : | 103 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 381.5 |
| Mots-clés: | aliments surgelés ; marchés publics ; France |
| Résumé : |
Propose des informations et des recommandations, aux acheteurs publics, pour l'élaboration et le suivi de l'exécution des marchés de fournitures de produits surgelés. Sont exposées les contraintes des partenaires, collectivités et professionnels de la distribution, au regard des facteurs économiques, techniques et administratifs régissant les marchés. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
