GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Vins de France, alcools et autres boissons |
Auteurs : | Roland Rohn, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 3e éd. |
Editeur : | Paris : J. Lanore, 1998 |
Collection : | Les mini-maxi, ISSN 1246-7294 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-233-4 |
Format : | 96 p. / ill. en nb. / 30 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 375.67 |
Résumé : |
Apporte les connaissances oenologiques indispensables au CAP et au BEP : vignobles, cépages, crus, accord des vins et des mets; le vocabulaire du vin; compléments d'informations historiques et techniques. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |