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| Titre : | Bredele et gâteaux de Noël |
| Auteurs : | Thierry Kappler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Strasbourg : Euro-Régions, 1998 |
| Collection : | Gourmande Alsace |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911666-02-5 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 21 x 16 cm |
| Note générale : |
Existe aussi en allemand |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | desserts ; Alsace (France) ; cuisine alsacienne |
| Résumé : |
Un recueil de recettes de traditionnels petits gâteaux de Noël alsaciens, inscrites dans l'histoire culinaire familiale, puisant leur origine dans la Haute, la Moyenne et la Basse-Alsace, et jusque dans l'Alsace Bossue. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
