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| Titre : | Cuisine de l'Inde : recettes originales du sous-continent des épices |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Ed. du Pacifique, 1998 |
| Collection : | Tables du monde |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87868-029-4 |
| Format : | 132 p. / ill. en coul., cartes / 22 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 540 |
| Mots-clés: | cuisine de l'Inde |
| Résumé : |
Après une introduction permettant de se familiariser avec les différents styles de la cuisine indienne et les diverses méthodes de cuisson, 85 recettes contemporaines récoltées dans toutes les régions de l'Inde. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
