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Titre : | Table de composition des aliments |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Economica, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7178-5052-9 |
Format : | 182 p. / 21 x 30 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.1 (Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe) |
Mots-clés: | aliments ; composition |
Résumé : |
Présentation des tables de composition nutritionnelle des aliments, ainsi que des recettes et des listes d'aliments à teneur élevée en divers éléments. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |