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| Titre : | Toutes les bases de la pâtisserie et des desserts |
| Auteurs : | Amélie Bar, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-1105-5 |
| Format : | 722 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | desserts ; pâtisserie |
| Résumé : |
Avec Amélie Bar, tout est facile et simple à réaliser, pas de termes techniques ou professionnels obscurs, pas besoin de matériel compliqué. On trouve dans cet ouvrage les recettes de desserts un peu oubliés comme la charlotte aux dragées, la crème brûlée, de desserts qui font rêver, comme la niniche au chocolat, les pommes à la neige, de desserts irrésistibles, comme les gaufres au yaourt... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
