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| Titre : | Mon dictionnaire de cuisine |
| Auteurs : | Alexandre Dumas, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : 10-18, 1998 |
| Collection : | 10-18, ISSN 0240-2300 |
| Sous-collection : | Domaine français, num. 2988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-264-02807-5 |
| Format : | 674 p. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine ; dictionnaires |
| Résumé : |
Un classique de la gastronomie dans lequel Dumas, à la suite de ses illustres devanciers comme Beauvilliers, Grimod de La Reynière ou Brillat-Savarin, veut "indiquer tous les moyens de manger mieux dans les pays où l'on mange mal, et de manger tant bien que mal dans les pays où l'on ne mange pas du tout...". |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
