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Françoise Dubarry, Auteur ; Régine Lorfeuvre-Audabram, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 2000Dix façons originales de préparer l'aubergine, légume originaire de l'Inde du Nord.
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Dix recettes à base de boudin noir.
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Dix recettes originales pour accommoder les escargots.
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Régine Lorfeuvre-Audabram, Auteur ; Francis Ricard, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 2005Réunit dix recettes originales à base de sang : sangre frita à la tomate et aux poivrons, lamproie aux pignons, levraut en cabessol, etc.
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Régine Lorfeuvre-Audabram, Auteur ; Georges Audabram, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 1997Dix façons originales d'agrémenter la viande de taureau, préalablement présentée dans une courte préface.
