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Michel Smith, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1996Les vignobles et les exploitants, l'histoire, la géographie et les techniques modernes et tradtionnelles de vinification, les différents crus et les millésimes (tableau), les possibilités d'achat...
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Présente, dans l'ordre géographique, chaque domaine à travers ses personnages et son histoire. Pour chaque domaine, l'auteur décrit son terroir, ses techniques et ses vins. Tente d'aider le lecteur amateur de vin à faire son choix parmi les vins[...]
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Consacré aux chambres d'hôtes à la ferme (parfois même des châteaux), ce guide actualisé propose 1.100 adresses dont une centaine inédites, ainsi que des activités possibles dans la région concernée. Des pictogrammes informent sur le respect des[...]
