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| Titre : | La cuisine méditerranéenne |
| Auteurs : | Marie-Céline Cassanhol, Adaptateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 2006 |
| Collection : | Cubalire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-1388-7 |
| Format : | 976 p. / ill. en coul. / 16 x 12 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 169 |
| Mots-clés: | cuisine méditerranéenne |
| Résumé : |
L'univers gastronomique méditerranéen présenté en plus de 550 recettes, des entrées aux desserts en passant par les condiments : aïoli, houmous, velouté aux amandes, espadon grillé et sauce citronnée, zampone aux lentilles, gâteau aux amandes et au yaourt, citrons confits... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
