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| Titre : | Cuisinez comme un grand chef |
| Titre de série : | Cuisinez comme un grand chef, 2 |
| Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : TF1 Editions, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87761-166-4 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Chaque semaine à la télévision, Joël Robuchon élabore en compagnie d'un illustre confrère une série de recettes conçues autour d'un produit de saison, recettes reprises dans ce livre, avec les tours de main indispensables, les conseils d'achat et les idées de présentation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
