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| Titre : | La cuisine de Ziryâb : propos de tables, impressions de voyages et recettes pouvant servir d'initiation pratique à la gastronomie arabe |
| Auteurs : | Farouk Mardam-Bey, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Sindbad, 1998 |
| Collection : | L'Orient gourmand |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-1884-9 |
| Format : | 174 p. / ill. / 28 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 176 |
| Mots-clés: | cuisine arabe |
| Résumé : |
Un voyage gastronomique imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes gourmandes et d'anecdotes surprenantes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
