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| Titre : | L'ABCdaire du café |
| Auteurs : | Alain Stella, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1998 |
| Collection : | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 |
| Sous-collection : | Art de vivre, num. 74 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-012593-4 |
| Format : | 120 p. / ill. en coul. / 22 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | café |
| Résumé : |
Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
