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| Titre : | Fromages des pays du Nord : Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ardennes |
| Auteurs : | Philippe Olivier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J.-P. Taillandier, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86562-093-7 |
| Format : | 192 p. / ill. en coul. / 28 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | fromage ; France (nord) |
| Résumé : |
Histoire, culture, anecdotes, savoir-faire et recettes se mêlent pour célébrer les fromages du Nord de la France. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
