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| Titre : | La cuisine bourguignonne traditionnelle : le goût du terroir |
| Auteurs : | Pierre Huguet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie, 1998 |
| Collection : | Savoir cuisiner |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87763-074-0 |
| Format : | 96 p. / ill. / 21 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine bourguignonne |
| Résumé : |
40 recettes traditionnelles. Avec une partie encyclopédique en début d'ouvrage présentant les produits typiquement bourguignons et les caractères de la cuisine bourguignonne. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
