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Titre : | Les pâtes : de l'épi à l'assiette |
Auteurs : | Marie-Françoise Grillot, Auteur ; Serge André Mouzay, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Frison-Roche, 1998 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87671-246-1 |
Format : | 176 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 |
Mots-clés: | pâtes alimentaires ; cuisine (pâtes alimentaires) |
Résumé : |
Pour tout savoir sur les pâtes, avec 48 recettes originales et 8 tableaux représentant des semaines de menus (pour enfants, adolescents, sportifs, femmes enceintes, séniors, menus hypocaloriques, hypocholestérolémiants et diabétiques). |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |