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| Titre : | L'agneau |
| Auteurs : | Sophie Denis, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Herscher, 1998 |
| Collection : | Des mots et des saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7335-0288-4 |
| Format : | 139 p. / ill. en coul. / 24 x 18 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | cuisine (agneau et mouton) |
| Résumé : |
Symbole religieux ou mets délicieux, l'agneau est présenté ici sous toutes ses facettes, par le biais d'un abécédaire de 400 mots-clefs et au travers de différents grands thèmes (historique, production, dégustation, distribution). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
