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| Titre : | Le petit livre d'or des épices : connaissance du monde, l'outre-mer |
| Auteurs : | Fabrice Le Bellec, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie, 1998 |
| Collection : | Savoir cuisiner créole, ISSN 1248-4717 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87763-040-5 |
| Format : | 83 p. / ill. en coul. / 21 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (épices) |
| Résumé : |
Tout savoir sur les épices : leurs origines, leurs fonctions, leurs utilisations. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
